In einer Schenkungsurkunde über einen Weingarten in Trimmis erscheint ein Pfarrer Claudiani von Untervaz als Zeuge

Curtis Vazes sowie Curtis Naualis (wahrscheinlich Friewis) im Reichsgüterurbar in einer Abschrift von Aegidius Tschudi

Erwähnung von Untervaz als Teil des Königshofes von Zizers

In einer (offenbar) gefälschten Urkunde werden Rechte des Klosters Pfäfers in Untervaz erwähnt

Erwähnung von Untervaz (Vatz) im Liber Aureus, ein Evangelistar des Kloster Pfäfers

In einer Notiz über die Weihen von Altären, Kapellen und Kirchen wird auch Untervaz (‚Dedicatio Vacensis‘) erwähnt

In der Urkunde Herzogs Welf VI für das Kloster Ittingen erscheinen als
Zeugen Adalbero de Nuenburc und sein Bruder Kiso. Dies ist das erste sichere Auftreten des Geschlechtes von Neuenburg. Stammsitz war damals noch die Neuburg bei Götzis im Vorarlberg.

Aufführung der Abgaben der Untervazer („Vazhes“) an das Kloster Pfäfers im 12. Jahrhundert

Teilnahme an einem Turnier in Zürich, damit ein Hinweis auf die Existenz der Burg Rappenstein im Valcosenz

Erwähnung der Neuburg im Zusammenhang mit der Einkerkerung eines Grafen Hugo auf der Burg

Erwähnung von Untervaz („Vazzes“) im Güterverzeichnis des Klosters

Erste schriftliche Aufzeichnung zu einem Hochwasser im Untervazer Umfeld (Alpenrhein), von dem auch das Dorf betroffen sein musste.

Verschiedenen Einwohnern von Untervaz („Uacz“) werden durch den Abt Konrad des Klosters Pfäfers ihre Ministerialrechte bestätigt.

Erwähnung der Besitzungen eines Meiers in Ragaz in Untervaz

Damaliger Pfarrer in Untervaz

Aufführung der Ortsnamen in einem Fragment eines Zinsverzeichnisses von Untervaz

Teilung der Schirmvogtei des Klosters Pfäfers jeweils an Albert und Ulrich von Sax

Ein Untersuchung belegt, dass das Bauholz, welches in der Burg Rappenstein Verwendung fand, um das Jahr 1255 geschlagen worden ist

Eine Urkunde belegt, dass Albrecht von Sax u.a. Untervaz an das Kloster verkauft

Eine Urkunde belegt der den Verkauf der von Gütern zum Schloss Wartenstein (u.a. Untervaz) an Heinrich von Wildenberg aus Ilanz